Kouluruokailu                                                  

Lataa koulujen ruokalista tästä.

Maksuton ja maistuva,  vaihtelevaksi suunniteltu kouluateria tarjoaa päivittäin virkistävän tauon koulutyön lomaan, oppilaille ja opettajille.
Kouluateriat pyrkivät kasvattamaan ja ohjaamaan oppilaiden ruokailutottumuksia , hyvinvointia ja terveyttä ylläpitävään  ruokavalioon. Hyvät ruokailutavat, ateria-annoksen oikea kokoaminen ja  toisten huomioon ottaminen lisäävät  viihtyisyyttä ruokailutapahtumaan.
Vaihtelua ruokailuun  järjestetään mahdollisuuksien mukaan kausiruoilla sekä  tarjoamalla perinteisten juhla-aikojen ruokia koululounailla. Lisävaihtelua  saadaan järjestämällä erilaisia teemapäiviä mahdollisuuksien mukaan. Näin  ylläpidetään  oppilaiden ruokakulttuurin  tuntemusta.
Koostumukseltaan kouluateriat ovat  monipuolisia ja vaihtelevia , vähäsuolaisia eivätkä ne sisällä kovia rasvoja. Oikein mitoitettu Kouluruoka kattaa oppilaiden energia - ja suojaravintoaine tarpeen kouluaterian osalta. Päivittäinen koululounas on n. 1/3 päivän ravinnon tarpeesta. Koululounas sisältää pääruoan, salaatin tai muun lisäkkeen, leivät , ravintorasvan ja ruokajuomana rasvattoman  maidon tai piimän sekä vettä. Koululounas täydentää kotona tarjottavia aterioita.
Ruokailijoiden  erityisruokavaliot huomioidaan  yksilöllisten tarpeiden mukaisesti  ja  erityisruokavalio ateriat  pyritään valmistamaan  samankaltaisiksi kuin perusruoatkin. Ruokavalio muutokset  ja erityisruokavaliota noudattavien ruokailijoiden  poissaolot ilmoitetaan välittömästi, Toivolan koulussa keittäjälle ja muiden koulujen  osalta Huhmarin dieettikeittäjälle  puhelimitse. Koska elintarvikemäärärahat ovat melko niukat, on pyrittävä karsimaan turhaa resurssien käyttöä.

Mäntyharjun  kunnassa keskuskeittiö Huhmari aloitti  pääruoan valmistuksen kouluille vuonna  2009.  Huhmarista lähetetään  kouluateriat  Kyttälä koulun ja lukion oppilaille ja opettajille sekä Leppäniemen , Varpasen ja Kirkonkylän koulun oppilaille ja opettajille . Kouluaterioita  valmistetaan päivittäin  n.730:lle. Koulukeskuksen keittiössä kypsennetään energialisäkkeet ( perunat, riisit tai makaronit ) sekä valmistetaan koulujen salaatit tai muut lisäkkeet. Pääruokana olevat kappaletuotteet, esim. lihapyörykät kuumennetaan myös koulukeskuksen keittiössä.                                                                                                                                   

Toivolan koulussa valmistetaan ruokaa itsenäisesti n.60:lle  ruokailijalle. Kyttälän koulussa sekä Varpasen ja Leppäniemen  kyläkouluissa päivittäinen ruokailu tapahtuu erillisessä ruokasalissa tai  ruokailutilassa. Kirkonkylän ja Toivolan kouluissa ateriointi tapahtuu luokkahuoneissa.Oppilaat annostelevat pääsääntöisesti ateriat omatoimisesti. Kuuden viikon  ruokalista on  osittain yhteinen  hoitolaitosten kanssa. Koulun ruokalista on  viikoittain luettavissa myös paikallislehdestä.

Kyttälän kotitalousopetuksen kanssa tehdään yhteistyötä, kuten erilaisia tarjoilu- ja somistustöitä, esim. lautasliinojen taittelua  ruokasaliin juhla-aterioille. Leivontatöitä on toteutettu yhdessä ja  asiakastyytyväisyys- kysely on suoritettu  yhteisvoimin useita kertoja. Luokkaretkien retkieväiden tekoon ja pakkaamiseen  on osallistunut monet koululuokat opettajiensa  johdolla. Oppilaiden askartelu- ja  kuvamaataidon töitä on  ollut näytteillä koulun ruokasalissa useasti . Kouluateriat ovat  hyviä suomalaisia perusruokia ja niiden raaka-aineet ovat tuttuja ja turvallisia elintarvikkeita joiden alkuperä ja tuotanto on jäljitettävissä ja tiedossa. Ruoanvalmistuksessa käytetään  lisääntyvästi  lähi- ja luomutuotteita, taloudelliset seikat huomioon ottaen .